Al principio éramos solo 5 aficionados al buen beber, hasta que la idea de hacer un vino propio nos hizo amigos. Asi fue como comenzamos a juntarnos, primero a beber y luego a seguir bebiendo pero con un gran afán de conocimiento. Comenzamos a ir a catas y degustaciones, a comprar vinos de diferentes sitios y enólogos, a hacer nuestras propias catas comparativas y verticales; y nuestros propios maridajes. Todos coincidimos en que queríamos un vino con dos características fundamentales; la primera era que sea un vino ''de sed'', la segunda era que sea de Paraje Altamira. Tiempo después empezamos a buscar nombre y una idea visual que pueda representar nuestro universo vínico.

2015. Compramos 3 huevos de hormigón y unas barricas usadas para hacer nuestro primer vino. Un año difícil para arrancar, con mucha lluvia y granizo, pero también con la alegría del sueño que se cumplía.

2016. Vendimos toda nuestra producción. Hicimos el doble de botellas de nuestro tinto y también sacamos un Malbec 100% en botellón de 1125cc. Fue un año de muy poco sol que nos dio vinos muy frescos y de fruta roja encantadora.

2017. Mientras comercializamos los vinos 2016, seguimos aumentando la producción y agregamos un Pinot Noir al repertorio.