Finca Suarez
Finca Suarez
Nuestro proyecto se desarrolla en las tierras que a principios del siglo pasado eligió nuestro abuelo, el ingeniero Leopoldo Suarez. Él imaginó una historia y desarrolló su idea en un lugar que era un desierto descartado por los inmigrantes de ese entonces.
Por cuatro generaciones venimos trabajando y relacionándonos con este hermoso lugar, pasando buenas y malas seguimos adelante con un fuerte sentido de pertenencia y respeto por esta tierra.
Quienes llevamos hoy adelante el proyecto de Finca Suarez nos sentimos orgullosos herederos de esa tradición.
Finca
Creemos que para lograr grandes vinos tenemos que tener plantas equilibradas y felices en su medio ambiente, es por eso que en el viñedo es donde se concentra la mayor parte de nuestro trabajo.
Desde la poda hasta la cosecha todas las tareas se realizan manualmente y con un profundo respeto por nuestra tierra.
Hectáreas:
Edad de viñedos:
Promedio 18 años
Variedades:
- Malbec
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Semillón
- Merlot
Vinos
Todos los vinos los hacemos con uvas propias de nuestras fincas en Paraje Altamira. Nos gustan los vinos frescos, elegantes, complejos y que quiten la sed. Buscamos vinos que reflejen nuestro lugar de origen, sin maquillajes y tal cual son.
Realizamos extracciones suaves, fermentamos con levaduras indígenas, no corregimos acidez, usamos poca madera y mantenemos los sulfitos al mínimo posible.
Enólogo:
Gabriel Bloise / Juanfa Suarez
Botellas:
10.000
Etiquetas:
- Finca Suarez Gran Malbec
- Finca Suarez Malbec
- Finca Suarez Chardonnay
- Finca suarez Brut Nature
